El blog del sector hortofrutícola

En este episodio vamos a adentrarnos en una de esas conversaciones que todos los comerciales del sector han vivido alguna...

Cada vez me cuesta más explicar en palabras sencillas por qué el negocio hortofrutícola es tan complejo. El libro que...

En el episodio de hoy voy a tratar de explicar qué nos enseña la paradoja de eficiencia y qué son...

Bienvenidos a la fascinante historia de la piña, una fruta que pasó de ser el máximo símbolo de estatus y...

Permitidme una analogía que creo que captura la esencia del problema. Imaginad que vuestro negocio hortofrutícola es un castillo de...

Bienvenidos a un nuevo episodio del pódcast de Freshconomics. Hoy vamos a hablar de cómo nuestro cerebro de homínido prehistórico...

La venta a pérdidas en un artículo se usa para generar tráfico (es decir, incrementar las visitas de los consumidores)...

Descubre en este episodio cómo esta última década se ha llevado por delante el prestigio de las Ciencias Sociales. De...

¿Os habéis preguntado cómo es posible que en los momentos de crisis globales más difíciles la agroalimentación sigue funcionando mientras...

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