Durante más de tres décadas he vivido el sector hortofrutícola desde todos sus ángulos posibles: el campo, la logística, el comercio internacional y la gestión. He visto cómo cambiaban los mercados, cómo evolucionaban los consumidores y cómo, poco a poco, el negocio se hacía más complejo, más global y más apasionante.
Y en todo este tiempo, he llegado a una conclusión: necesitamos hablar más y mejor de este sector. No sólo entre nosotros, sino también con quienes lo observan desde fuera, con quienes toman decisiones que nos afectan, y con las nuevas generaciones que decidirán su futuro.
Por eso, todo ese esfuerzo de comunicación que empezó como un modesto blog y acabó en el libro Freshconomics da ahora un paso más y se convierte también en pódcast. Un nuevo formato para seguir compartiendo conocimiento, experiencias y visiones sobre el negocio de las frutas y hortalizas. Un espacio para pensar en voz alta sobre el presente y el futuro del sector y con la mirada puesta en lo que realmente importa: las personas, las decisiones y las lecciones que deja cada campaña.
En este primer episodio, reflexiono sobre los orígenes de este proyecto y sobre las dudas, aprendizajes y contradicciones que todos hemos vivido en algún momento de nuestras carreras.
Desde el llamado síndrome del impostor hasta las lecciones que aprendemos, a menudo a base de tropiezos, en los muelles de carga, en los mercados o en la negociación con los clientes.
Porque este es un negocio que enseña rápido y sin manual de instrucciones, y que, al mismo tiempo, nunca deja de ponernos a prueba.
Freshconomics pódcast nace con esa intención: abrir una ventana al sector, compartir anécdotas que esconden conocimiento, y poner en común experiencias que nos ayuden a entender mejor cómo funciona esta industria que tanto nos apasiona.
Cada episodio será una oportunidad para descubrir nuevas perspectivas, escuchar a otros profesionales y hacernos juntos la gran pregunta: ¿cómo podemos lograr que este negocio siga siendo rentable, sostenible y humano?
Te invito a escuchar este primer episodio y a acompañarme en esta nueva etapa.
